Por Rosa Castellanos
Receta de Paty Vidal
Porción para 6 personas
1 Lechuga Italiana desinfectada y partida en pedazos no muy pequeños
1 Lechuga Sangría desinfectada y partida en pedazos no muy pequeños
1 Manojo de espinacas desinfectada y partida en pedazos no muy pequeños
5 Manzanas verdes partidas en forma de gajos
Arándanos puede ser al gusto (un puño)
¼ de barra de acitrón partido en cuadros pequeños
¼ de uvas verdes peladas y partidas a la mitad
Queso filadelfia en bolitas
Miel 2 cucharadas cafeteras
vinagre 2 cucharadas cafeteras
Preparación
Poner en una ensaladera la lechugas, espinacas, manzanas, arándanos, acitrón y la uvas, se revuelve.
La miel y el vinagre se revuelven y se agrega.
En forma de adorno se pone el queso filadelfia.
Y lista para comerse.
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